日記

2023年6月1６日（土）

お料理

手作りシュウマイを作りました。
これは私が好きな料理で、たまに作ります。
豚肉しゃぶしゃぶ用肉を細かくひき肉にします。
ひき肉を買ってくるより薄切りしゃぶしゃぶ肉を自宅で細かく切ったほうが
美味しいです。あまり手間はかかりませんよ。
それに玉ねぎと葱をいれて市販のシュウマイの皮に入れて
20分ぐらい強火で蒸します。
出来立てをからし酢醬油でいただきます。
美味しいです。
これは中華の周富徳さんのレシピです。

2023年6月16日（金）

お友達のクリちゃん

クリちゃんは柴犬で12歳の男の子です。
サリー（14歳）とのお散歩やウオ-キングの途中でクリちゃんと会います。

クリちゃんはとても賢いワンちゃんです。

クリちゃんお母さんは凄くチャーミングな方でクリちゃんの
お世話をとてもよくされています。
クリちゃんは幸せなワンちゃんだな！

冬場はクリちゃんお母さんはクリちゃんのために
クリちゃんのお洋服を直されたりしています。
洋裁が得意だとか。
凄いですね。

クリちゃん、これから暑くなるからきをつけてね！

2023年6月14日（水）

世界遺産をみて。

先日の世界遺産の内容はフィリピンの美しい棚田でした。
山岳民族が長年切り開いて見事な棚田を作っています。
標高１７００Mにもなるそうです。
ところがここの所の地球温暖化の為に棚田が洪水になって各所で壊れ始めてるようです。
住民は一生懸命直しますが大変なようでした。
また、冬場は5度までさがるので燃料にすのる薪を山から切り出すようです。
畑も作るようで木を伐採するため洪水が起きる様です。
ユネスコ危機遺産に指摘されたそうですが、フィリピン政府の手厚い保護のもと今は
危機遺産から外れたようです。

温暖化の影響は各所にあらわれています。

日本は梅雨ですね。
温暖化のための大雨高温が続くようで大変です。
温暖化対策急がれます。

所で、自動車業界の米テスラーが全固体電池を導入していますが、トヨタも27年にも導入。
１２００ｋほどの航続距離、充電時間10分ほどを目指すように急いでいるようです。
日産もホンダも20年代後半に導入を目指しています。
日本は電気自動車開発がアメリカ、ヨーロッパに比べて遅れているようなので
これから頑張って欲しいです。

2023年6月11日（日）

ガーデニング

4月に植えたハンキングのリシマキアとコピアが大きくなって花もいっぱいつけました。
お店のスタッフの方にいろいろ教わって選んでいただいた花とグランドカバーです。
緑を楽しめるグランドカバーのリシマキアは暑さに強いとのこと夏には黄色い花が咲きます。

水やりが大変ですね。
でもたのしみでこの時期は日ごとに大きくなっているようで嬉しいです。

ガーデニングはたのしいですね！

2023年6月10日（土）

スイートアボカド石けん作り

今日スイートアボカド石けんを作りました。
気温が高いのでちょっと心配です。
27度はあるでしょうか。
冷房をすると石けんにはよくないのでやはり夏場の石けん作りは
かなり難しいです。

今日はレッドパームの石けんの発売日です。
熟成終わっていい石けんに仕上がっています。
どうぞご利用くださいね。

インターネットを見たらスエーデンの環境活動家の
グレタさん（20歳）の記事が載っていました。
「学校ストライキ」を終えて今後もできる限りの活動をしていくようです。
この活動は世界に広がったようです。
素晴らしいですね！
グレタさんも頑張っていますね。
日本にいる私達も環境にいい活動をしていきたいですね。

2023年6月6日（火）

世界遺産

TBCテレビで唯一観てるテレビ番組は世界遺産です。
とてもいい番組ですね！！

子供の頃は歌番組などテレビを観ていましたがだんだん観なくなって
今は週一回のこの番組だけになりました。

ニュースはラジオやパソコンで観ています。
音楽を聴くのが好きなのでFMや洋楽など聴いています。

以前私の母とデパートで歩いていたら、女性が歩きスマホでぶつかってきました。
母のメガネが壊れて、私が女性を呼び止めようとしても急いで逃げてしまいました。
本当に危ないです。

自転車のスマホ、歩きスマホ、多いですね。
非常に危ないです。

ちなみに私はスマホ、携帯は使っていません。

マナーを守ってスマホを使って欲しいです。

2023年6月4日（日）

バングラデシュのカレー

車で7分ぐらいの場所にバングラデシュのカレー屋さんがあります。
本格的なカレーをいただけます。
写真はチキンカレーとマトンカレー、サフランライス、ナンとサラダです。

スパイスが上手く混ざっていてとても美味しいです。
やはり本場のカレーのスパイスの混ぜ方はどのように入っているかわからないので、
お店で食べないと美味しいカレーはいただけませんね。
家庭で本格的な美味しいカレーを作るのは難しいです。

ナンとライスはおかわり自由です。
ナンは焼き立てですので美味しいです！！

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